２月２８日（月）西海市の特産物「ゆで干し大根」を使ったふりかけが登場！

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、うま煮、ゆで干し大根のふりかけ、きゅうりのピリッと漬けでした。ゆで干し大根は、西海市で生産が盛んで、給食で使うものはJAから納めていただいています。ふりかけには、ゆで干し大根の他にも、しいたけ、しょうが、かつお削り節、ごまなどが入るため、味も食感も良いです。

　ゆで干し大根はカルシウムや食物繊維などの栄養が豊富なので、成長期の子ども達に進んで食べてほしいです。、そして生まれ育った西海市のおいしい食べ物に親しんでほしいと思います。