２月２８日（月）西海市の特産物「ゆで干し大根」を使ったふりかけが登場！

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、うま煮、ゆで干し大根のふりかけ、きゅうりのピリッと漬けでした。ゆで干し大根は、西海市で生産が盛んで、給食で使うものはJAから納めていただいています。ふりかけには、ゆで干し大根の他にも、しいたけ、しょうが、かつお削り節、ごまなどが入るため、味も食感も良いです。

　ゆで干し大根はカルシウムや食物繊維などの栄養が豊富なので、成長期の子ども達に進んで食べてほしいです。、そして生まれ育った西海市のおいしい食べ物に親しんでほしいと思います。

 ２月２２日（火）西海市の柑橘類は、最高ですね！

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、すいとん、浦上そぼろ、麗紅（れいこう）でした。麗紅は、皮が薄くてむきやすく、とてもみずみずしかったです。西海市では色々な種類のおいしい柑橘類がたくさんとれます。あまり馴染みのないみかんだったかもしれませんが、子ども達は新たな発見ができたのではないかと思います。

 ２月１８日（金）６年生卒業お祝いセレクト給食♫

　６年生に向けて、セレクトバーガー給食を実施しました。事前に、具材（チキンカツと魚フライからどちらか１つ）や果物（３種類から１つか２つ）、デザートを選んでおいて、当日は当番が配食しました。

　子ども達は、ずっと楽しみにしていた様子で、当日もワクワク気分でいつもとは違う給食時間を過ごしました。バーガーにするのは難しかったようですが、思い出に残る給食になりました。

 ２月１６日（水）給食オリジナル「ラザニア」、大人気です！

　今日の献立は、米粉パン、牛乳、野菜スープ、ラザニア、フルーツ杏仁でした。ラザニアは、ラザニアの代わりに「ぎょうざの皮」を１個に２枚使っています。ぎょうざの皮と豚ミンチや野菜、トマトソースの入った具材を重ねていって、最後にチーズと生クリームをかけて、オーブンで焼きます。給食センターにとっては大忙しなメニューですが、子ども達のために、頑張って作っていただいています。

　杏仁豆腐を苦手な人もいるようです。寒い日でしたが、冷たいフルーツ杏仁もぺろっと食べてしまう、ときわっ子でした。

 ２月１５日（火）冬野菜を味わいました！

　今日の献立は、冬野菜カレー、カリポリサラダでした。冬野菜カレーにはブロッコリー、カリフラワー、カリポリサラダには大根が入っていました。給食で、冬野菜を出すのもほぼ２月までです。冬野菜の栄養をとって、かぜや感染症に負けずに、元気な体で毎日を過ごしてほしいと願っています。

 ２月８日（火）みんな大好き、混ぜごはん！

　今日の献立は、高菜ごはん、牛乳、根菜汁、ししゃもフライ、小松菜の炒め物でした。給食では、カレーや親子丼、ビビンバ丼などと同じくらい、混ぜごはんも人気があります。今日は高菜ごはん。１年生でも人気があり、すぐに食缶が空になっていました。

　ししゃもは、苦手な人もいるとは思いますが、焼きししゃもよりもフライの方が衣に隠れて魚の形がわかりにくいので、苦手意識が薄れるかもしれませんね。

 ２月３日（木）節分メニュー！

　節分の日には、鬼が入ってこないように豆をまいたり、柊の枝にいわしの頭をさして玄関につるしたりする風習があります。それにちなんで、いわしのしょうが煮、節分豆を出しました。子ども達には、食文化を知って、これからも大切にしていってほしいと思います。大きいおかずの沢煮椀、野菜のもみ漬けもおいしかったです。

 ２月２日（水）みんな大好き、スパゲッティ！海藻サラダは…？

　今日の献立は、小型コッペパン、牛乳、スパゲッティナポリタン、海藻サラダでした。スパゲッティは安定の人気メニューですが、海藻サラダは「苦手な人、多いかな？大丈夫かな？」と心配していました。しかし、全校完食！少し時間のかかった児童もいたようですが、こちら側が根気強く出し続けることで、慣れていったり、克服したりできるのだと思いました。