６月２１日（火）あまり食べ慣れない…？「もずく」

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、もずくの吸い物、酢豚でした。もずくは、あまり食べ慣れない食材ですが、スーパーなどで「もずく酢」を見たことがあると話す児童もいました。どろどろした食感に警戒する人もいましたが、食べ出すとおいしかったようで、おかわりをしてくれる人もいました。

　酢豚は、揚げた豚肉を大切そうに最後まで残して食べている児童もいました。暑い夏、豚肉を食べてスタミナをつけて、のりきってほしいですね。

 ６月１７日（金）地産地消を大切にしたいですね♪

　先日、６年生への給食時間の食育指導の中で、６月は県産品愛用運動推進月間であることを紹介し、「地産地消」が大切であることを話しました。

　学校給食でも、6/19〜25を地場産物使用推進週間として、できるだけ県産品や地元西海市の食材を使用するようにしています。

 ６月１５日（水）旬のメロンを味わいました！

　本日の献立は、コッペパン、牛乳、かぼちゃのシチュー、枝豆入り野菜サラダ、メロンでした。メロンは、地元の直売所「とれたて処」から納めていただいたもので、とても甘く、皮が薄くなるまで果肉を頬張っている子どもが何人もいました。かぼちゃのシチューは甘く、枝豆の入ったサラダは彩りがさわやかでした。

 ６月８日（水）ししゃもフライをよくかみました！

　６月４日から１０日までは歯と口の健康週間です。給食では、かみごたえのある「ししゃもフライ」を出しました。かむことは歯の健康のためにとても大切です。給食でも、かみごたえのある食材を取り入れ、よくかんで食べることを意識させていきますが、家庭の食事でも、早食いや流し食べをせずに、よくかんで食べてほしいと思います。

　カレーうどんは冬向きのメニューですが、暑い中、ハフハフしながら食べるのもおいしかったです。

 ６月３日（金）長崎県の郷土料理「皿うどん」

　この日の献立は、卵パン、牛乳、皿うどん、きゅうりとコーンのサラダでした。個包装のパリパリチャーメンをお皿の上に出して、あんを絡めて食べます。豚肉やいか、はんぺん、たくさんの野菜が入り、栄養満点の皿うどんです。家庭の皿うどんの味と比べたり、太麺が好き？細麺が好き？と話題にしたりと、皆が知っている料理ならではですね。